【材料】
中華麺
白だし
水
胡麻･ねぎ･海苔･メンマ･チャーシュー・味玉・わかめなど具材があれば是非
（味変用に）こしょう・ごま油・ラー油


【手順】
白だしはあらかじめ水で希釈して熱くしておきます。
中華麺を茹でる。茹で上がる寸前に、どんぶりに熱くした白だしを注いでおく。
麺が茹で上がったら、しっかりと湯切りをし、どんぶりに麺を入れる（白だしがこぼれないようにていねいに）。
軽く麺をほぐし、最後に具材を乗せて出来上がり。
こしょう・ごま油・ラー油は味変用です。

こだわるなら、あらかじめどんぶりに湯をいれて温めておくのもいいでしょう。


【洗い物】
少な目

以前、和風麺つゆラーメンを載せましたが、だったら白だしだってイケるんじゃね？という安直な発想で作り、予想通りウマウマだった一品。
食べれば分かりますが、意外にちゃんとラーメンしてます。

ぱっと見、塩ラーメンみたいな見た目なのもいい感じです。
「塩ラーメンだよ」と言って出してアイツの反応を見るのもアリです。
絶妙に塩ラーメンっぽい味わいなのがポイント。
ぶっちゃけ、たぶん分からないと思いますウフフ。

もしも「これは塩ラーメンじゃなくて白だしラーメンだあ！」と見破ったら、「ステキ！愛してる！」と言って抱き付いてあげましょう。
正解した人にはちゃんとご褒美をあげなきゃいけないのです。

もしも海原雄山の様に「この塩ラーメンを作ったのは誰だあ！」と言ってどんぶりを投げつけてきたら、「わたしだあ！」と投げ返して怒りましょう。
食べ物を粗末にしてはいけないのです。
小さい頃に教わったはずでしょ？