【材料】
きゅうり
スーパーで売ってる3カップで120円くらいの一番安いもずく酢(2カップ)
【手順】
きゅうりは軽く水洗いして水気を切り、両端を切り落としてから薄い輪切りにします。
器にきゅうりを盛り、もずく酢で和えて出来上がり。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。
【洗い物】
少な目
ビールで流すのもいいし、冷酒もオススメです。
手間暇かからずに簡単に作れるのもいいですね。
味付けも間違いようが無いし。
見た目もさっぱり感が出ていて、いいですね。
人間だと見た目さっぱりしてても中身がドロドロのグチャグチャだったりすることもありますが、きゅうりのもずく酢和えは間違いなくさっぱりしている一品なので、暑苦しい今の季節にぴったりです。
人の外見程アテにならないものはないですからね。
自称サバサバ系女子のサバサバ度と同じくらいアテにならないですからね。
※追記
2025.7.3
ライブドアblogの「編集部の『推し』」にきゅうりのもずく酢和えが掲載されました。
ありがとうございました。
