【材料】
ご飯
じゃがいものコロッケ(2個)
トンカツソース
ウスターソース
中濃ソース
ケチャップ
醤油
バター
【手順】
トンカツ・ウスター・中濃とケチャップを混ぜ混ぜして、トンウスチュウケチャ連合軍(と書いておられます)を作る。
熱々ご飯に、薄く切ったバターを散らし、続いて醤油を適当に回します。
バターはやや多めがオススメ。
ご飯にコロッケを乗せ、お箸でコロッケをザクザク突き崩します。
最後にトンウスチュウケチャ連合軍をコロッケにまんべんなくかけたら出来上がり。
【洗い物】
少な目
タンマ君とかアサッテ君とかサラリーマン専科でおなじみの東海林さだお氏の丸かじりシリーズ「伊勢エビの丸かじり」から。
食べてみれば分かりますが、実はバター醤油がポイントなのね。
特にバター。バターの風味とトンウスチュウケチャ連合軍が凄く合います。
個人的にはバターはやや多めがオススメ。
ありがとう東海林さん。
めちゃめちゃ美味いです。
コロッケとご飯が手を繋いだデンプンパラダイスな一品。
ちなみに東海林氏によると、このコロッケ丼にはおかずとしてコロッケが合うそうなので、是非とも用意してコロッケ祭りをしましょう。