【材料】
ホタテ
バター
醤油
にんにく（チューブのやつで十分）
塩
こしょう


【手順】
フライパンにバターを投入して、ほたてを炒める。
火が通ったら醤油とにんにくを投入。
お好みで塩こしょう。別になくてもOK


【洗い物】
少な目。ただしフライパンがバターまみれになるので洗剤に漬け置きしておきましょう。


今回はベビーホタテを使用。
バターはとにかく大量に、無駄って思えるくらいドカっと入れた方がおいしい。
逆に醤油は少な目で。「足りなくね？」と思うくらいでOK。バターにも塩分入ってるからね。
バターとホタテで飲むつもりで作ればうまくいくと思います。たぶん。
にんにくは、本物でももちろんオッケーだけど、チューブので十分。
手数をかける暇があったら早く飲みたいじゃないですか。

炒めた後にフライパンに残った汁をごはんにかけると激うまです。
できれば汁は温め直してからかけると尚良し！ですよ。

写真が焦げてるのは、IPPONグランプリ観てゲラゲラ笑いながら作っていたせいです。
やっぱホリケン面白いわ～。