【材料】
絹ごし豆腐
醤油
お好みでネギ、ショウガ、みょうが、かつをぶし、柚子等々


【手順】
冷やした豆腐を切って好きな薬味を載せて醤油をかける


【洗い物】
少な目


どーーーーーしても絶対に冷奴で飲みたいっ！って気分になったことはたぶん人生で一度も無いけど、とにかく作るのは簡単だから、鍋作ったらなんとなく豆腐が余った時とか、肴が寂しい時になんとなくもう一品追加みたいな感じで、なんとなく登場することが多いかな。

逆に、居酒屋で飲む時だと、
「冷奴でも頼む？」
「おおお、いいねえ」
みたいな展開になったりするから、そうやって考えるとなんとなく不思議な肴だなあって思います。

でも、
あればあったで、これはこれで、なんとなーく美味しいのよね。