【材料】
たこわさび
ネギ


【手順】
たこわさびと刻みネギを和えるだけ。


【洗い物】
少ない


秋葉原で飲んだ時に行った焼き鳥屋のたこわさびが、ネギが和えてあって、食べてとにかく感動した一品。
たこわさびにネギのシャキシャキした歯ごたえが加わるだけで別物になります。
こんな手抜き料理（笑）が最高の一品になってくれた時が、料理の一番痛快な瞬間だよね。

ちなみに、まぐろの酒盗でも同じことを試したけど、こちらはイマイチでした。
たぶん、わさびとネギの相性がいいんだろうね。蕎麦の薬味もわさびとネギだし。

そういえば、昔のたこわさびってもっと色が緑全開！って感じだったよね。
最近は白っぽいというか、自然な色？みたいのしか見ないけど、昔の緑全開ver.ってまだあるのかな？