キクラゲはキノコだけど中華クラゲはちゃんとクラゲなのです。
有名どころでいくと、エチゼンクラゲとかですね。時々大発生してニュースになるアイツです。

個人的には中華くらげ単品だけで十分飲けるのですが、ネット上にはなぜかきゅうりと一緒に写っている写真が溢れているので、たまには世間の流れにのって、細切りを添えてみました。
一緒に食べてみると、まあまあ、これはこれでアリかしら。

飲んだ後のカップラーメンのトッピングにもいいですねえ。